Bitoque da Adega do Albertino

O Chef

Hélio Catarino, ou Imaginário, chefia o restaurante Adega do Albertino, no Imaginário nas Caldas da Rainha. Desde o lugar ao restaurante, é tudo mágico e inesquecível. O carinho com que cozinha e recebe as pessoas, com que cuida dos seus cães e fala da sua família, denuncia a afetividade que se pode provar em cada prato. Nada é por acaso, tal como a receita que ensina neste episódio. Fumo, fogo e faca. Palavras de ordem para fazer e provar a receita deste episódio épico.