Gaspacho verde
Tempo de Preparação
20min
Nível
Fácil
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Ingredientes
- 2 pepinos sem pele e sem sementes
- 1 charlota picada grosseiramente
- 1 abacate
- ¼ chávena de iogurte
- ⅓ chávena de azeite
- Sumo de 1 limão
- Raspas de 1 limão
- 1 ½ chávena de água
- 1 colher de sopa de vinagre
- Sal q.b.
- Pimenta preta q.b.
Preparação
Passo 1
- Adicionar todos os ingredientes num recipiente e triturar com auxílio de uma varinha mágica.
Passo 2
- Retificar sal e pimenta preta.
Passo 3
- Refrigerar por, pelo menos, uma hora antes de servir.
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